Entrée + Plat ou Plat + Dessert
32,00€
Entrée + Plat + Dessert
38,00€
Entrée + Plat + Dessert
38,00€
Emietté de tourteau, avocat, gelée de homard, galette de blé noir
12€
Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons
10 €
Terrine de foie gras, purée de pommes vertes, brioche
16 €
Sobrasada, œuf frit, purée, pâte de coing
13€
Ormeau sauvage du Trégor, ail & persil
25 €
Paté de gibiers, compotée de chou rouge et pomme, poire brulée
10 €
Saumon label rouge, riz safrané, épinards, sauce genevoise
23 €
Bavette Angus*, sauce à la moelle au vin rouge, purée, roquette & parmesan
22 €
Coquilles Saint Jacques, purée de carottes, amandes
28 €
Bolonaise de sanglier, gnocchis de p. de t. maison et noix
26 €
Grouse d'Ecosse, foie gras et duxelles, fricassée de girolles, sauce anchois
35 €
Magret de canard, figues et endives caramélisées, poivre vert
23 €
Saint nectaire fermier, gelée de cidre et sucrine
10€
Paris Brest
10 €
Panna cotta, crème anglaise au café et gelée qu café
9 €
Riz au lait crémeux au caramel, compotée de fruits et granola maison
Opéra, glace chocolat, banane au caramel
10€