Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29,00€

Entrée + Plat + Dessert

35,00€

Entrée + Plat + Dessert

38,00€

Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons

Huîtres "Belle de Kalod", gelée de vin blanc, épinards à la crème

+ 2€

Paté de campagne, chou rouge, poire brûlée

Terrine de foie gras, purée de pomme verte, brioche

+ 4€

Sobrasada, œuf frit, purée, pâte de coing

Asperges vertes, sauce romesco, moelle au vin rouge

+ 4€

Terrine de canard au foie gras, pistaches & pruneaux, céleri

+ 2€

Ormeau sauvage du Trégor, ail & persil

+ 12€

Kig ha Farz

Pot au feu Breton

Bavette Angus*, sauce vin rouge, purée, roquette & parmesan

Fricando de veau, riz pilaf

Compotée de tête de veau, cervelle meunière

Cabillaud, sauce crémeuse au Vermouth, pommes de terre grenailles, cresson

Risotto aux asperges vertes, truffes du Périgord

+ 12€

Effiloché de queue de bœuf, gnocchis de pomme de terre

+ 4€

Ris de veau au truffes, artichaut, sauce au Calvados

+ 20€

Assiette de fromages affinés

Paris Brest

Panna cotta, crème anglaise au café, crumble cacao

Riz au lait, compotée de fruits

Pamplemousse, orange, gelée de Campari, sorbet litchi, crumble

Crème caramel, chantilly

Crème de citron, mousse fromage blanc, coing, spéculoos

*Provenance : Irlande
Prix net service inclus

Saumur, Lydie & Thierry Chancelle, 2018

Pouilly Vinzelles, La Soufrandière, Bret Brothers, 2015

Saint Joseph, "Les Oliviers", Pierre Gonon, 2017

Ocytocine, Sandrine Courjan, 2018

En Noir & Blanc, Domaine de Clovallon, 2018

Riesling, Steinweg, Vincent Fleith, 2015

Bourgueuil, Peu Muleau, Domaine de la Chevalière, 2014

Morgon, Marcel Lapierre, 2018

Auvey Duresses, Thierry & Pascale Matrot, 2013

Crozes Hermitage, Yann Chave, 2018

Faugères, Le Prresbytère, Mas d'Alezon, 2018

Espantant, Domaine de Ventajou, 2017

Infos pratiques

10 rue de Belzunce
75010 PARIS

Itinéraire

Métro

Gare du nord, Poissonnière

Horaires

Lundi - Vendredi

11h45 - 14h30

18h45 - 23h00

Samedi - Dimanche

Fermé

Cuisine

Française Traditionnelle

Type de restaurant

Restaurant

Services

Terrasse, Accès Wifi, Accès aux personnes à mobilité réduite, Privatisation

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard

Carte & Menus

Carte et menus

Nos formules

Midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Soir

Entrée + Plat + Dessert

Entrées

Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons

Huîtres "Belle de Kalod", gelée de vin blanc, épinards à la crème

Paté de campagne, chou rouge, poire brûlée

Terrine de foie gras, purée de pomme verte, brioche

Sobrasada, œuf frit, purée, pâte de coing

Asperges vertes, sauce romesco, moelle au vin rouge

Terrine de canard au foie gras, pistaches & pruneaux, céleri

Ormeau sauvage du Trégor, ail & persil

Plats

Kig ha Farz

Bavette Angus*, sauce vin rouge, purée, roquette & parmesan

Fricando de veau, riz pilaf

Compotée de tête de veau, cervelle meunière

Cabillaud, sauce crémeuse au Vermouth, pommes de terre grenailles, cresson

Risotto aux asperges vertes, truffes du Périgord

Effiloché de queue de bœuf, gnocchis de pomme de terre

Ris de veau au truffes, artichaut, sauce au Calvados

Desserts

Assiette de fromages affinés

Paris Brest

Panna cotta, crème anglaise au café, crumble cacao

Riz au lait, compotée de fruits

Pamplemousse, orange, gelée de Campari, sorbet litchi, crumble

Crème caramel, chantilly

Crème de citron, mousse fromage blanc, coing, spéculoos

Carte des vins

Blanc

Saumur, Lydie & Thierry Chancelle, 2018

Pouilly Vinzelles, La Soufrandière, Bret Brothers, 2015

Saint Joseph, "Les Oliviers", Pierre Gonon, 2017

Ocytocine, Sandrine Courjan, 2018

En Noir & Blanc, Domaine de Clovallon, 2018

Riesling, Steinweg, Vincent Fleith, 2015

Rouges

Bourgueuil, Peu Muleau, Domaine de la Chevalière, 2014

Morgon, Marcel Lapierre, 2018

Auvey Duresses, Thierry & Pascale Matrot, 2013

Crozes Hermitage, Yann Chave, 2018

Faugères, Le Prresbytère, Mas d'Alezon, 2018

Espantant, Domaine de Ventajou, 2017

Réservation

Infos pratiques

Métro

Horaires

Cuisine

Type de restaurant

Services

Moyens de paiement

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