Забронировать столик

Меню

Забронировать столик
Nos formules Entrées Plats Desserts

Carte et menus

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

40,00€

Entrée + Plat + Dessert

48,00€

Entrée + Plat + Dessert

48,00€

Pressé de faisant a l’escabeche, foie gras, salade de lentilles et estragon

+6€

Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons

Список аллергенов
глютен рыба

Terrine de foie gras brioche maison, hareng fumé et purée de pomme verte

+6€

Список аллергенов
глютен яйца молоко

Emietté de tourteau, avocat, concombre, gelée de bouillabaisse, galette de sarrasin

Список аллергенов
глютен яйца горчица

Pâté de gibier, compoté de chou rouge et caviar d’aubergine

Список аллергенов
яйца молоко орехи горчица сульфиты

Ormeau du Trégor, ail et persil

+10€

Список аллергенов
яйца молоко орехи сельдерей

Bavette d’angus, sauce au vin rouge, pomme de terrre grenaille, roquette et parmesan

Список аллергенов
молоко сульфиты

Dos de cerf, sauce grand reveneur, gratin de céleri-rave, coing et salsifis

+10€

Cabillaud poêlé, sauce au curry blette au lard fumé

Список аллергенов
рыба

Saint Jacques grillé, amandes et purée de carottes

+10 euros

Список аллергенов
орехи сельдерей сульфиты

Parmentier de boudin noir, sauce au lard fumé, pomme caramélisée et pouce d’épinards

Список аллергенов
орехи сельдерей сульфиты

Perdreau rouge, sauce moutarde à l’ancienne, chou au lard et foie gras

+6€

Список аллергенов
орехи сельдерей сульфиты

Comte, Sainte-maure et Bleu d'auvergne gelée de cidre, noix

Список аллергенов
молоко орехи горчица

Paris Brest

Список аллергенов
глютен яйца молоко орехи

Poire belle Hélène, sauce au chocolat, glace vanille et amande caramélisée

Список аллергенов
яйца молоко орехи

Panna cotta, gelée au café, crumble de cacao et crème anglaise au café

Список аллергенов
глютен молоко

Riz au lait crémeux, compote de fruit et granola maison

Mont Blanc maison

*Provenance : Irlande
Prix net service inclus