Rezervovat stůl

Menu

Rezervovat stůl
Nos formules Entrées Plats Desserts

Carte et menus

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

40,00€

Entrée + Plat + Dessert

48,00€

Entrée + Plat + Dessert

48,00€

Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons

Seznam alergenů
lepek ryba

Terrine de foie gras brioche maison, hareng fumé et purée de pomme verte

+6€

Seznam alergenů
lepek vajíčka mléko

Pâté de campagne, compoté de chou rouge et caviar d’aubergine

Seznam alergenů
vajíčka mléko ořechy hořčice sírany

Ormeau du Trégor, ail et persil

+10€

Seznam alergenů
vajíčka mléko ořechy celer

Fricassée de morilles à la crème, lard fumée et coquillettes

+6€

Seznam alergenů
lepek vajíčka hořčice

Asperge verte et sauce à la moelle

+6€

Seznam alergenů
lepek vajíčka hořčice

Bavette d’angus, sauce au vin rouge, pomme de terrre grenaille, roquette et parmesan

Seznam alergenů
mléko sírany

Cabillaud poêlé, soupe d’été (fumer de poisson et légumes) pomme de terre charlotte

Seznam alergenů
ryba

Risotto piémontaise aux gambas, asperge verte et jus corsé

Seznam alergenů
ořechy celer sírany

Poulet fermier, sauce morilles a la creme et gratin dauphinois au lard

+6€

Estouffade de queue de bœuf et gnocchi

+4€

Ballotine de poitrine de veau braisé, sauce demi glace au champignon, riz pilaf et sucrine

Comte, Sainte-maure et Bleu d'auvergne gelée de cidre, noix

Seznam alergenů
mléko ořechy hořčice

Paris Brest

Seznam alergenů
lepek vajíčka mléko ořechy

Marquise au chocolat, banane sauce caramel, macaron et chantilly

Crème de citron, compote de coing, mousse au fromage blanc et spéculos

Seznam alergenů
vajíčka mléko ořechy

Panna cotta au lait de coco, coulis de mangue et kiwi au sirop de gingembre

Entremet poire et caramel

Seznam alergenů
lepek mléko

Bonbon datte, glace au thé noir et confiture de sudachi

*Provenance : Irlande
Prix net service inclus