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Menus


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Carte et menus Carte des vins

Carte et menus

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Nos formules

midi

Entrée + Plat + Dessert

42,00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

36,00€

soir

Entrée + Plat + Dessert

42,00€

Entrées

Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Soupe de poissons, chorizo, parmesan, croûtons

glúten peixe
glúten peixe

Pâté de campagne, compoté de chou rouge, caviar d’aubergine

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pâté de campagne, compoté de chou rouge, caviar d’aubergine

leite ovos mostarda
leite ovos mostarda

Terrine de foie gras, hareng fumé, purée de pommes vertes, brioche

+6€

Asperges vertes du Gard, sauce à la moelle, condiment Romesco

Emietté de tourteau, avocat, concombre, gelée de bouillabaisse, galette de sarrasin

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Emietté de tourteau, avocat, concombre, gelée de bouillabaisse, galette de sarrasin

glúten mostarda ovos
glúten mostarda ovos

Ormeau sauvage du Trégor, ail & persil, sauce au foie d'ormeaux

+12 €

Plats

Bavette d'Angus, sauce au vin rouge, purée de p. de t, roquette & parmesan

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Bavette d'Angus, sauce au vin rouge, purée de p. de t, roquette & parmesan

leite mostarda
leite mostarda

Saumon Label Rouge, sauce xérès, tombée d'épinard, riz pilaf

+2 €

Aile de Raie à la Grenobloise, Grenailles

Risotto aux asperges vertes du Gard , jus Corsé

Carbonade à la Flamande, polenta crémeuse au lard, légumes de saison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Carbonade à la Flamande, polenta crémeuse au lard, légumes de saison

nozes
nozes

Pigeon du Poitou entier, rôti sur l'os, légumes gourmands, jus court

+ 12 €

Desserts

Riz au lait crémeux à la vanille, granola maison et compote de fruits

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Riz au lait crémeux à la vanille, granola maison et compote de fruits

nozes leite
nozes leite

Comte, Sainte-maure et Bleu d'auvergne gelée de cidre, noix

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Comte, Sainte-maure et Bleu d'auvergne gelée de cidre, noix

leite nozes mostarda
leite nozes mostarda

Paris Brest

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Paris Brest

ovos leite nozes glúten
ovos leite nozes glúten

Gâteau au fromage basque, mangue, ananas

Crêpe Aumoniére Renversée, glace vanille ,sauce rhum raisin

Quenelle au chocoalt, mousse de chocolat blanc et cerises Griottes

*Provenance : Irlande
Prix net service inclus

Carte des vins

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Vins aux verres

Vin blancs

2018, Vin de France, L'Abreuvoir, Ocytocine, Sandrine courjean

12cl

9,00€

2020, Bourgogne Vezelay, L'élégante, La croix Monjoie

12cl

11,00€

2020, Pouilly fumé, Leon, Jonathan Didier Pabiot

13,00€ 12cl

Rouges

2016, Vin des Allobroges, Le jolie canon du Pére Noël, Domaine Dupasquier

12cl

6,00€

2019, Côtes de Roussillon, La Matine, Singla

9,00€

Rose

Champagne

Brut Nature, Blanc de Noirs, Drappier

La coupe 12cl

16,00€

Aperitifs

Kir vin Blanc au cassis de Lannion - 12 cl

5,00€

Muscat du Cap Corse, Yves Leccia, 2015 - 12 cl

12,00€

Anis de Pontarlier Ponsec, Armand Guy - 4 cl

5,00€

Kir royal au cassis de Lannion - 12 cl

12,00€

Absinthe de Pontarlier, François Guy - 4 cl

7,00€

Gin Tonic (Citadelle gin) - 4 cl

10,00€

Martini - 7 cl

6,00€

Versinthe, anis amer- 4cl

7,00€

SOFTS

Jus de Pomme 20cl

4,00€

Breizh Limo, la limonade bretonne 33cl

5,00€

Breizh Coca ou Breizh Zéro, le coca de Bretagne 33cl

5,00€

Eaux minérales et pétillantes Plancoët 1L

6,00€

Boissons Chaudes

Café, décaféiné, Esperanza

3,50€

Double cafe, Esperanza

5,00€

Café crème, Esperanza

4,00€

Chocolat Chaud, Esperanza

5,00€

Capuccino, Esperanza

4,50€

The ou Infusions

4,00€

Bières Bretonne -33cl-

Duchesse Anne Triple, Blonde pure malt

Brasserie Lancelot

6,00€

Lancelot blonde, blonde pur sur levure

Brasserie Lancelot

6,00€

Telenn Du, brune au blé noir

Brasserie Lancelot

6,00€

Champagnes -75cl-

Extra Brut Clarevallis, Drappier

92,00€

Drappier "Général de Gaulle"

79,00€

Rosé, brut nature, Riceys, Drappier

89,00€

Quattuor, Blanc de quatre blancs, Drappier

165,00€

MAGNUM: Brut Nature, pinot noir, Drappier -1,5L-

152,00€

Cidres fermiers -75cl-

Cidre du pays d’Auge, Léon Desfrièches

15,00€

Poiré du pays d’Auge, Léon Desfrièches

16,00€

Digestifs et eaux de vie - 4cl

Nikka Whisky From The Barrel

11,00€

Armorik, whisky breton, Single Malt de Bretagne, Distillerie Warenghem

9,00€

Fine de Bretagne, Warenghem

6,00€

Calvados du Pays d'Auge, Léon Desfrièches - 20 ans d'âge

10,00€

Calvados du Pays d'Auge, Léon Desfrièches - 40 ans d'âge

16,00€

Hydromel Chouchen, Vin de Miel, Bretagne

6,00€

Bas Armagnac, Folle Blanche, Domaine Boingnères 2001

14,00€

Vieille prune de Souillac, Louis Roque

12,00€

Cognac, Paul Giraud et Fils, Grande Champagne

12,00€ 4cl

Vins blancs

Val de Loire 

Muscadet sur lie, La Tour Gallus, Damien Rineau, 2017

23,00€

Saumur, Lydie et Thierry Chancelle 2018

24,00€

Sauvignon Touraine, Bonnigal-Bodet, 2019

26,00€

Exilé, Lise et Bertrand Jousset, 2018

32,00€

Touraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal-Bodet, 2018

44,00€

Pouilly Fumé, Florilège, Jonathan Didier Pabiot, 2018

56,00€

Savennières, les Genêts, Damien Laureau, 2015

71,00€

Bourgogne

Petit Chablis, Oliviera Lecestres, 2019

39,00€

Bourgogne Vézelay, L'Elégante, La Croix Montjoie, 2019

44,00€

Pouilly Vinzelles, La Soufrandière, Bret Brothers, 2015

65,00€

Meursault, Bouzereau, 2018

83,00€

Puligny-Montrachet 1er cru, Champ gain, Olivier Leflaive, 2014

185,00€

Vallée du Rhône

Ventoux, Château Landra, Domaine Landra, 2019

37,00€

Saint- Peray « les Pins », Bernard Gripa, 2019

48,00€

Condrieu, André Perret,2016

85,00€

Saint-Joseph, « Les Oliviers », Pierre Gonon, 2018

95,00€

Sud - ouest / Languedoc - Roussillon

* L’Abreuvoir, Ocytocine, Sandrine Courjan, 2018

27,00€

Viognier, Domaine de Moulines, 2019

26,00€

Vin des Pyrénées-Orientales, Neonervis, Wilfried Valat 2015

40,00€

*En noir et Blanc, Domaine de Clovallon 2018

45,00€

Alsace - Savoie

Sylvaner, Vincent Fleith, 2017

31,00€

Alsace Riesling, Steinweg, Vincent Fleith, 2015

49,00€

Vin de Savoie, Le Feu, Dominique Belluard, 2015

85,00€

Provence

Côtes de Provence, Domaine Turenne, « Antoine » 2019

26,00€

Corse

Patrimonio, E Croce, Yves Leccia, 2016

63,00€

Vins rouges

Val de Loire 

Chinon, Le V, Pierre et Bertrand Couly, 2014

32,00€

Bourgueuil, Peu Muleau, Domaine de la Chevalerie, 2014

34,00€

*Vin de Pays, Maupiti, Terre de l’Elu, 2018

41,00€

Bourgueuil, La Chevalerie, Domaine de la Chevalerie, 2014

62,00€

Beaujolais

Beaujolais, Antoine Graillot, Domaine de Fa, 2018

30,00€

Chenas, Quartz, Piron et Lameloise,2016

40,00€

Fleurie, Antoine Graillot, Domaine de Fa, 2017

46,00€

Morgon, Marcel Lapierre, 2018

52,00€

Bourgone

Hautes Côtes de Beaume, Charles Père et fille, 2020

32,00€

Auxey- Duresses, Thierry et Pascale Matrot, 2015

63,00€

Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive, 2016

92,00€

Vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône, les Galets, Art Mas, 2017

27,00€

Côtes-du-Rhône, " il etait une fois", Art Mas, 2020

31,00€

Vacqueyras, Doucinello, Le Sang des Cailloux, 2019

41,00€

Crozes Hermitage, Yann Chave, 2018

49,00€

Côtes-du-Rhône Visan, Parure, Art Mas, 2017

62,00€

Saint-Joseph, Domaine Gripa, 2019

64,00€

Cornas, Brise Cailloux, Matthieu Barret, 2016

75,00€

Chateauneuf-du-Pape, Domaine Saint Préfert, 2017

85,00€

Saint-Joseph, Pierre Gonon, 2018

90,00€

Bordelais/ Sud-ouest

VDF, Sans Chichi, Domaine Cosse et Maisonneuve, 2011

28,00€

*VDF Les Beraudies, Domaine Cosse et Maisonneuve, 2011

36,00€

Cahors, Trespotz, Domaine de la Calmette, 2018

40,00€

Saint Émillion Grand cru, Château Mangot, 2014

51,00€

Margaux, Closeries des Moussis, 2017

94,00€

Haut Médoc, Baragane, Closeries des Moussis, 2016

102,00€

Languedoc- Roussillon

IGP Côtes Catalanes, Cuve n° 5, Domaine Singla, 2019

21,00€

* L’Abreuvoir, Sandrine Courjan, 2018

27,00€

Le Presbytère, Faugères, Mas d’Alezon, 2018

32,00€

Faugères, Domaine Léon Barral, 2016

58,00€

Terrasses du Larzac, Alphée, Frédéric Kast, 2018

65,00€

Faugères, Jadis, Léon Barral, 2015

75,00€

Corse

Patrimonio, E Croce, Yves Leccia, 2015

57,00€

Provence

Domaine Ray-Jane, vdp du Mont Caume, 2011

25,00€

Bandol, Domaine Ray-Jane, 2011

52,00€

Alsace

Pinot noir, Domaine Fleith, 2018

45,00€

Pinot noir cuvée Marius, Domaine Fleith, 2017

70,00€

Vins rosés

Bandol, Domaine Ray Jane, 2017

45,00€

L’Abreuvoir, Sandrine Courjan, 2016

25,00€

Côtes de Provence, « Camille », Domaine Turenne, 2020

28,00€

Magnum

Blancs

Pouilly-Fuissé, Domaine Valette, 2011

116,00€

Pouilly-Fuissé, Clos Reyssié, Domaine Valette, 2007

190,00€

Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre, Guy Robin, 2012

80,00€

Corse-Porto Vecchio, Oriu, Domaine de Torraccia - Christian Imbert, 2010

79,00€

Saumur, Lydie et Thierry Chancelle 2016

45,00€

Chablis, Guy Robin 2012

68,00€

Chablis vieilles vignes, Guy Robin, 2016

74,00€

Pouilly-Fuissé, Clos Reyssié, Domaine Valette, 2007

190,00€

Corse-Porto Vecchio, Oriu, Domaine de Torracia- Chistian Wilbert, 2010

79,00€

Saumur, Lydie et Thierry Chancelle 2016

48,00€

Rouges

Saumur Champigny, Lydie et Thierry Chancelle, 2015

45,00€

Morgon, Marcel Lapierre 2015

89,00€

Fixin, Clos Marion, Fougeray de Beauclair 2011

119,00€

Côte Rôtie, Cuvée du Plessy, Gilles Barge 2012

190,00€

Corse-Porto Vecchio, Oriu, Domaine de Torraccia - Christian Imbert 2004

150,00€

Rosés

Mama rosé, Mosse

80,00€

Bandol, Domaine Ray jane 2014

72,00€

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